现在物种的引进是国际交流中最常见的现象，相互提供素材，使得各个国家都能拥有众多的食材品种，像印度之前就引进过咱中国的菱角，他们可对这种水产情有独钟呢，引进之后他们便扩大规模进行种植，之后还将其出口卖到其他国家，一下子这便成了他们经济的来源之一。

当然，我国也引进了印度一物种，不过这玩意在印度当地却没人稀罕，但我国觉得这玩意很有用处，便引了进来，还广泛的种植了，它就是“秋葵”。秋葵这一食材在亚热带和热带是非常适合适生长的，我国将它从印度引进来之后，在湖南、湖北、广东和云南等地都进行了广泛的传播种植。

秋葵又叫“羊角豆”，因为它的形状真的和羊角很相像，所以就多了这么个名字，另外还有些地方的人称它为“补肾菜”，因为它滋阴补阳的功效是真的很强呢。秋葵素有蔬菜之的称号，它具有极高的经济用途和食用价值，秋葵的嫩叶和花都是嫩能食用的，它的果荚是优质蛋白质的来源之一，还含有多种该矿物质元素，所以它的营养成分可是不容小觑的。

秋葵的吃法有很多种，能凉拌、白灼、炒鸡蛋或者肉都行，不过这两年来大家比较流行吃秋葵干，不仅口感爽脆，还保留着它原本的翠绿的颜色，不含有任何添加剂，营养成分也没有遭受到破坏，真是营养又好吃呢。

秋葵干现在已经成为了现代人的休闲零食，味道纯天然，带有一丝海苔的清香，吃起来嘎吱嘣，入口清脆，让人越吃越上瘾，另外它还加有一点椒盐在上面，吃起来很有层次感，味道就更加优秀了。